हृदयाची काळजी घेण्यासाठी उपयुक्त 4 घरगुती मसाले
आजच्या धावपळीच्या जीवनात फास्ट फूड, तळलेले पदार्थ, कमी व्यायाम आणि अनियमित दिनचर्या यामुळे कोलेस्ट्रॉल वाढण्याचे प्रमाण झपाट्याने वाढले आहे. वाढलेले वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) हृदयाच्या रक्तवाहिन्यांमध्ये थर जमा करू शकते, त्यामुळे हार्टची कार्यक्षमता कमी होते.
पण चांगली गोष्ट म्हणजे — आपल्या घरच्या स्वयंपाकघरात असे अनेक घटक आहेत जे हृदयाचे आरोग्य टिकवण्यात मदत करू शकतात. त्यातलेच चार नैसर्गिक मसाले येथे सोप्या भाषेत दिले आहेत.
1. लसूण – नैसर्गिक हृदयसंरक्षक
लसूणामध्ये अॅलिसिन नावाचे नैसर्गिक संयुग असते. हे शरीरातील दाह कमी करण्यास, रक्तप्रवाह सुधारण्यास आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते.
- सकाळी रिकाम्या पोटी १–२ कच्च्या पाकळ्या घेतल्यास पचन सुधारते.
- तेलकट आणि जड जेवण करणाऱ्यांसाठी लसूण उपयुक्त ठरतो.
लसूण नियमित सेवन केल्याने शरीरातील नैसर्गिक डिटॉक्स प्रक्रियेलाही मदत मिळते.
2. हळद – दाह कमी करणारी सोनसळी औषधी
हळदीतील करक्यूमिन हा घटक शरीरातील दाह कमी करण्यासाठी विशेष ओळखला जातो.
- रक्तवाहिन्यांमध्ये जड थर साचू नये यासाठी हळद मदत करते.
- दुधात किंवा काढ्यात घेतल्यास शरीरातील सूज कमी होते.
- नियमित वापराने शरीर स्वच्छ राहते आणि पचन सुधारते.
3. दालचिनी – सुगंधी आणि आरोग्यदायी मसाला
दालचिनी केवळ गोड पदार्थांची चव वाढवत नाही तर शरीरातील चयापचय सुधारण्यासही मदत करते.
- वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत.
- ट्रायग्लिसराइड्स नियंत्रणात ठेवण्यास फायदेशीर.
- कोमट पाण्यात अर्धा चमचा मिसळून घेतल्यास पचन सुधारते.
दालचिनीचा सुगंध तणाव कमी करण्यातही मदत करतो.
4. आलं – शरीरातील डिटॉक्स प्रक्रिया वेगवान करणारा घटक
आल्यात दाहशामक (anti-inflammatory) आणि डिटॉक्स गुणधर्म मोठ्या प्रमाणात असतात.
- जेवणानंतर आलं घेतल्यास चरबी सहज पचते.
- आलं चहा किंवा काढा कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात मदत करतो.
- रक्तवाहिन्यांना स्वच्छ ठेवण्यासही मदत होते.
आलं नियमित आहारात असणे हृदयासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते.
जीवनशैलीत बदल – कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणाची खरी गुरुकिल्ली
फक्त मसाले वापरूनच कोलेस्ट्रॉल कमी होत नाही. त्यासोबत काही चांगल्या सवयींचा अवलंबही आवश्यक आहे:
- नियमित चालणे/प्राणायाम
- तळलेल्या पदार्थांचा त्याग
- साखर आणि मैद्याचे प्रमाण कमी करणे
- रात्री हलके आणि पचायला सोपे जेवण
- भरपूर पाणी आणि ताज्या भाज्या
नियमितता आणि योग्य आहारामुळे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणातच राहते आणि हृदय निरोगी राहते.
घरगुती उपाय उपयुक्त असले तरी ते वैद्यकीय उपचारांचा पर्याय नसतात.
जर कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण जास्त असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.